Jak to działa Tematy Blog Funkcje
Strona główna » Tematy » Hiszpański » C2 » Jedzenie i napoje

Jedzenie i napoje · C2 Hiszpański

Słowa i wyrażenia dla tego tematu

Ucz się
📚
14 słów Poziom C2
ES Język
Pokazane: 14 z 14
desglazar /dezɣlaˈθaɾ/ ✓ Nauczone
Ella usó vino blanco para desglasar la sartén después de sellar el pato.
Użyła białego wina do deglasowania patelni po obsmażeniu kaczki.
deglasować
chifonada /tʃifoˈnaða/ ✓ Nauczone
Él preparó una delicada chiffonade de albahaca para decorar el plato.
Przygotował delikatną chiffonade z bazylii, aby udekorować danie.
chiffonade
beurre blanc /bœʁ blɑ̃/ ✓ Nauczone
El chef roció un sedoso beurre blanc sobre el fletán pochado.
Szef kuchni skropił kłusowanego halibuta jedwabistym sosem beurre blanc.
beurre blanc
gastrique /ɡasˈtɾik/ ✓ Nauczone
La pechuga de pato se sirvió con una gastrique de cereza de sabor ácido y vibrante.
Pierś kaczki została podana z pikantnym gastrique wiśniowym.
gastryka
amuse-bouche /aˈmuz ˈbuʃ/ ✓ Nauczone
El menú de degustación comenzó con un exquisito amuse-bouche de mousse de salmón ahumado.
Menu degustacyjne rozpoczęło się od wykwintnego amuse-bouche z musem z wędzonego łososia.
amuse-bouche
macerar /maθeˈɾaɾ/ ✓ Nauczone
Deja macerar las bayas en azúcar durante toda la noche para obtener una compota más intensa.
Pozwól jagodом macerować się w cukrze przez całą noc, aby uzyskać bogatsze kompot.
macerować
charcutero /tʃaɾkuˈteɾo/ ✓ Nauczone
El charcutero elaboró una selección excepcional de embutidos y carnes curadas.
Wędliniarz stworzył wyjątkowy wybór wędlin i mięs dojrzewających.
wędliniarz
blanqueta /blankˈeta/ ✓ Nauczone
La blanquette de veau era rica, cremosa y profundamente reconfortante.
Blanquette de veau było bogate, kremowe i niezwykle kojące.
blanquette
terruño /teˈruɲo/ ✓ Nauczone
El sumiller explicó cómo el terruño influye profundamente en el perfil de sabor del vino.
Sommelier wyjaśnił, jak terroir głęboko wpływa na profil smakowy wina.
terroir
degustación /deɣustaˈθjon/ ✓ Nauczone
Reservamos un menú de degustación de doce tiempos en el restaurante con estrella Michelin.
Zarezerwowaliśmy dwunastodaniowe menu degustacyjne w restauracji z gwiazdką Michelin.
degustacja
enlace /enˈlaθe/ ✓ Nauczone
Se utilizó una liaison de yemas de huevo y crema para espesar el velouté.
Do zagęszczenia velouté użyto liaisons z żółtek jaj i śmietany.
liaison
napado /naˈpaðo/ ✓ Nauczone
La salsa había reducido hasta alcanzar una consistencia napé, cubriendo la cuchara a la perfección.
Sos zredukował się do konsystencji nappe, idealnie pokrywając łyżkę.
nappa
flameado /flameˈaðo/ ✓ Nauczone
El camarero preparó un espectacular postre flameado en la mesa.
Kelner przygotował spektakularny deser flambé przy stoliku.
flambé
pasta choux /ˈpasta ˈʃu/ ✓ Nauczone
Dominar la masa choux es fundamental para preparar éclairs y profiteroles perfectos.
Opanowanie ciasta parzonego jest niezbędne do przygotowania idealnych eklerów i profiterolek.
ciasto parzone
Other level
A1 A2 B1 B2 C1
📘 Gramatyka słowa
Odniesienie gramatyczne wygenerowane przez AI.
ℹ️ Informacje o słowie

Otwórz, aby zobaczyć definicję, przykład i skojarzenie.

Wygenerowane przez AI i zapisane dla tego tematu.
📖 Ogólna historia: Jedzenie i napoje
Historia jest generowana w języku tematu + tłumaczona na język interfejsu.

Kliknij „Ogólna historia”, aby wygenerować tekst z tych słów tematu.

słowo — słowa z tego tematu