Jak to działa Tematy Blog Funkcje
Strona główna » Tematy » Włoski » C2 » Jedzenie i napoje

Jedzenie i napoje · C2 Włoski

Słowa i wyrażenia dla tego tematu

Ucz się
📚
14 słów Poziom C2
IT Język
Pokazane: 14 z 14
sfumare /sfuˈmare/ ✓ Nauczone
Ha usato il vino bianco per sfumare la padella dopo aver rosolato l'anatra.
Użyła białego wina do deglasowania patelni po obsmażeniu kaczki.
deglasować
chiffonade /ʃifoˈnad/ ✓ Nauczone
Ha preparato una delicata chiffonade di basilico per guarnire il piatto.
Przygotował delikatną chiffonade z bazylii, aby udekorować danie.
chiffonade
beurre blanc /bœr blɑ̃/ ✓ Nauczone
Lo chef ha irrorato con una vellutata beurre blanc l'halibut in camicia.
Szef kuchni skropił kłusowanego halibuta jedwabistym sosem beurre blanc.
beurre blanc
gastrique /gasˈtrik/ ✓ Nauczone
Il petto d'anatra è stato servito con una gastrique di ciliegie dal sapore agrodolce.
Pierś kaczki została podana z pikantnym gastrique wiśniowym.
gastryka
amuse-bouche /aˈmyz buʃ/ ✓ Nauczone
Il menu degustazione è iniziato con uno squisito amuse-bouche di mousse di salmone affumicato.
Menu degustacyjne rozpoczęło się od wykwintnego amuse-bouche z musem z wędzonego łososia.
amuse-bouche
macerare /matʃeˈrare/ ✓ Nauczone
Lasciate macerare i frutti di bosco nello zucchero per tutta la notte per ottenere una composta più ricca.
Pozwól jagodом macerować się w cukrze przez całą noc, aby uzyskać bogatsze kompot.
macerować
salumiere /saluˈmjɛre/ ✓ Nauczone
Il salumiere ha creato un'eccezionale selezione di salumi stagionati.
Wędliniarz stworzył wyjątkowy wybór wędlin i mięs dojrzewających.
wędliniarz
blanquette /blɑ̃ˈkɛt/ ✓ Nauczone
La blanquette de veau era ricca, cremosa e profondamente confortante.
Blanquette de veau było bogate, kremowe i niezwykle kojące.
blanquette
terroir /tɛrˈwar/ ✓ Nauczone
Il sommelier ha spiegato come il terroir influenzi profondamente il profilo aromatico del vino.
Sommelier wyjaśnił, jak terroir głęboko wpływa na profil smakowy wina.
terroir
degustazione /deɡustatˈtsjone/ ✓ Nauczone
Abbiamo prenotato un menu degustazione di dodici portate al ristorante stellato Michelin.
Zarezerwowaliśmy dwunastodaniowe menu degustacyjne w restauracji z gwiazdką Michelin.
degustacja
collegamento /kolleɡaˈmento/ ✓ Nauczone
Una liaison di tuorli d'uovo e panna è stata utilizzata per addensare il vellutato.
Do zagęszczenia velouté użyto liaisons z żółtek jaj i śmietany.
liaison
salsa /ˈsalsa/ ✓ Nauczone
La salsa si era ridotta fino alla consistenza nappante, rivestendo il cucchiaio alla perfezione.
Sos zredukował się do konsystencji nappe, idealnie pokrywając łyżkę.
nappa
flambé /flɑ̃ˈbe/ ✓ Nauczone
Il cameriere ha preparato uno spettacolare dessert flambé al tavolo.
Kelner przygotował spektakularny deser flambé przy stoliku.
flambé
pasta choux /ˈpasta ʃu/ ✓ Nauczone
Padroneggiare la pasta choux è fondamentale per preparare éclairs e profiteroles perfetti.
Opanowanie ciasta parzonego jest niezbędne do przygotowania idealnych eklerów i profiterolek.
ciasto parzone
Other level
A1 A2 B1 B2 C1
📘 Gramatyka słowa
Odniesienie gramatyczne wygenerowane przez AI.
ℹ️ Informacje o słowie

Otwórz, aby zobaczyć definicję, przykład i skojarzenie.

Wygenerowane przez AI i zapisane dla tego tematu.
📖 Ogólna historia: Jedzenie i napoje
Historia jest generowana w języku tematu + tłumaczona na język interfejsu.

Kliknij „Ogólna historia”, aby wygenerować tekst z tych słów tematu.

słowo — słowa z tego tematu